مع اقتراب شهر رمضان يبحث الصائمين عن طريقة عمل عصائر رمضان وهو شهر الصيام والعبادة والتقرب من الله، وهو أيضاً شهر الاستمتاع بالمائدة الرمضانية والمشروبات الباردة التي تروي العطش وتمنح الجسم الطاقة والحيوية. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة عمل عصائر رمضان الطبيعية والمنعشة بخطوات سهلة ومكونات متوفرة. ستتعرف على كيفية تحضير ألذ 5 مشروبات مثل التمر والكركديه وغيرها من العصائر اللذيذة والصحية التي تناسب ذوقك ورغبتك.
فهرس المحتويات
طريقة عمل عصائر رمضان
باقٍ على شهر رمضان المبارك عشرين يوما فقط، وهو شهر البركة والخير. في هذا التقرير، نقدم لكم طريقة سهلة وسريعة لعمل عصائر رمضان المنعشة، التي تستغرق 15 دقيقة أو أقل، ويوجد العديد من العصائر التي تحتوي على مكونات تفيد جسم الإنسان الصائم وتساعده على عدم الشعور بالعطش بعد أذان المغرب، ويفضل تناول الافطار بعد مدة من تناول العصائر من أجل سلامة الجهاز الهضمي.
طريقة عمل الخشاف باللبن
عصير الخشاف بالحليب هو مشروب شهي ومغذي يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل. كل ما تحتاجه هو:
- نصف كيلو من البلح
- 4 ثمرات من التين المجفف
- 4 حبات من المشمش المجفف
- ربع كيلو من اللبن
- السكر حسب الذوق
- المكسرات المفضلة لديك (زبيب، جوز الهند، …)
طريقة التحضير:
- اغسل البلح والفواكه المجففة جيدا وقطعها إلى قطع صغيرة.
- ضع البلح في وعاء وأضف ماء يغطيه وينقع لمدة ست ساعات على الأقل.
- ضع الفواكه المجففة في وعاء آخر وأضف ماء يغطيها وتنقع لمدة ساعتين على الأقل.
- صفي البلح والفواكه المجففة واحتفظ بالماء الذي نقعت فيه.
- اخلط اللبن مع السكر في خلاط كهربائي حتى يصبح ناعما.
- املأ 4 أكواب بالماء الذي نقعت فيه البلح والفواكه المجففة وأضف إليها اللبن المخلوط.
- زين الأكواب بالبلح والفواكه المجففة والمكسرات.
- ضع الأكواب في الثلاجة لتبرد أو اتركها في مكان بارد حتى تصل إلى درجة حرارة معتدلة.
اقرأ عن: أفضل مطاعم سحور في جدة؛ استمتع بأشهى وجبات رمضان 2024
طريقة عمل التمر باللبن
عصير تمر باللبن هو مشروب رائع ومفيد للصحة ويعتبر إحدى عصائر رمضان التي يفضلها الكثير، ويمكنك صنعه في منزلك بمكونات بسيطة. هذه هي المكونات التي تحتاجها:
- 250 جرام من التمر
- كيلو من اللبن الطبيعي
- جوز الهند للتزيين
وهذه هي الطريقة:
- انزع النواة من التمر واغسله جيدا.
- اغلي اللبن في قدر على نار متوسطة
- وأضف إليه التمر مع التحريك المستمر حتى يذوب.
- اسكب الخليط في أكواب وضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يبرد ويتماسك.
- رش جوز الهند على سطح الأكواب وقدمها عند الإفطار أو في أي وقت تفضله.
اقرأ أيضاً: أفضل 5 مطاعم افطار رمضان في جدة
طريقة عمل العرقسوس
عصير العرقسوس يعد واحد من عصائر رمضان المعروفة والمحبوبة وهو مشروب منعش ومرطب يحبه الكثيرون في شهر رمضان. إذا كنت تريد تحضيره في منزلك، فهذه هي المكونات التي تحتاجها:
- 2 كوب من العرقسوس
- ملعقة من بيكربونات الصوديوم
ماء
وهذه هي خطوات التحضير:
- ضع العرقسوس في وعاء كبير وأضف إليه بيكربونات الصوديوم وماء يغطيه.
- اترك الوعاء جانبا لمدة 3 ساعات حتى يتشرب العرقسوس الماء وينتفخ.
- صفي العرقسوس باستخدام قطعة قماش نظيفة واضغط عليه بقوة لاستخراج العصير منه.
- ضع العصير في أكواب وأدخلها الثلاجة refrigerator لمدة ساعة على الأقل حتى يبرد جيدا.
- قدم العصير مع الثلج عند الإفطار أو في أي وقت تشاء.
اطلع على: أفضل مطاعم فطور رمضان في الكويت 2024
طريقة عمل السوبيا
السوبيا هو مشروب بارد ولذيذ، ويعتبر إحدى عصائر شهر رمضان الشهية. يمكنك تحضيره بمكونات قليلة وسهلة. هذه هي المكونات التي تحتاجها:
- نصف كيلو من اللبن.
- ربع كوب من السكر.
- نصف ملعقة من ماء الورد.
- ملعقة من جوز الهند المبشور.
خطوات التحضير
- اخلط اللبن والسكر وماء الورد في الخلاط حتى يصبح الخليط متجانسا.
- اسكب الخليط في أكواب ورش جوز الهند المبشور على الوجه.
- ضع الأكواب في الثلاجة لمدة ثلاثة ساعات على الأقل حتى تبرد السوبيا وتصبح جاهزة للتقديم.
- قدم السوبيا عند الإفطار أو في أي وقت تشاء.
طريقة عمل عصير الكركديه
عصير الكركديه يعد من عصائر رمضان الحمضية المنعشة، ويحتوي على فيتامين سي ومضادات الأكسدة. يمكنك تحضيره بمكونات بسيطة ورخيصة. هذه هي المكونات التي تحتاجها:
- 2 كوب من أوراق الكركديه الجافة.
- لتر من الماء.
- السكر حسب الذوق.
طريقة التحضير:
- اغسل أوراق الكركديه جيدا وضعها في وعاء كبير وأضف إليها الماء.
- اترك الوعاء على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى يغلي الماء ويتحول لونه إلى أحمر.
- صفي العصير باستخدام مصفاة أو قطعة قماش نظيفة واحتفظ بالماء الأحمر.
- أضف السكر إلى العصير حسب رغبتك واخلطه جيدا حتى يذوب السكر.
- ضع العصير في أكواب وأدخلها الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يبرد ويصبح جاهزا للتقديم.
- قدم العصير مع الثلج عند الإفطار أو في أي وقت تفضله.
اقرأ عن: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل؛ المثالية بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل
ختاما نكون قد ذكرنا لكم طريقة عمل عصائر رمضان التي يفضلها ملايين الصائمين من العالم العربي، ونتمنى لكم صوماً مقبولا وإفطاراً شهياً.
